C'est la rentrée ! Cette année il va y avoir du nouveau dans les cantines de vos enfants.
En effet, l'une des mesures principales de la loi Egalim prévoit de favoriser une alimentation saine, sûre et durable pour tous.
Cela signifie que l'approvisionnement et donc les assiettes des enfants à la cantine vont changer.
La loi prévoit d'intensifier la lutte contre le gaspillage et appuie un approvisionnement de produits de qualité et durables : 50% de produits durables ou sous signes d'origine et de qualité (dont 20% de produits bio) à partir du 1er janvier 2022.
Plus d'infos sur : https://www.optigede.ademe.fr/sites/default/files/decryptage_loi_egalim-v29112019.pdfhttps://agriculture.gouv.fr/egalim-ce-que-contient-la-loi-agriculture-et-alimentation