L’huître est l’ingrédient phare des repas de fêtes et les Français en consomment environ 60.000 tonnes pendant cette période !!!
Ce fruit de mer au goût délicieux et à la texture unique ravira les papilles de vos convives mais sera également un atout santé pour cette période pendant laquelle nous avons en général une
alimentation assez riche ! L’huître est effectivement peu grasse mais riche en nutriments et en vitamines B2 et B12 qui sont excellents pour la Santé 😉
Mais avant de pouvoir les déguster, il faut les ouvrir !!! Suivez les conseils de notre Chef Cyril en vidéo : Il vous montre comment bien les ouvrir sans vous blesser 😊