Pâques arrive à grands pas, une fête qui symbolise le renouveau de la Nature et le retour du printemps et des beaux jours. Mais qu’ils soient déposés par les cloches ou le lapin de Pâques, la traditionnelle chasse aux œufs est l’activité la plus attendue par les enfants ! Les œufs de poule qu’on s’échangeaient jusqu’au 19ème siècle ont été remplacés par des œufs en chocolat et par extension, c’est devenu la fête du chocolat en général !
En cette période les magasins et les boutiques rivalisent de créativité pour vous proposer des chocolats du plus simple au plus élaboré. Mais vous pouvez aussi réaliser vos propres chocolats de Pâques.
Notre Chef Clément vous présente une recette facile et gourmande de rocher chocolat praliné maison ; des petits chocolats recouverts d’éclats de noisettes pour le croquant, un délice qui ravira petits et grands 😋