Qui ne s’est pas amusé à se faire de jolies boucles d’oreilles avec des cerises ? 😅 

En plus d’être jolies, ces petites boules de couleur rouge plus ou moins foncées sont juteuses et sucrées.  

Elles possèdent également des propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et permettent de rendre les courbatures moins intenses… Avis aux sportifs ! 

💡Les queues de cerises sont utilisées en médecine chinoise sous forme de tisanes, décoctions ou gélules pour leur propriétés diurétiques, détoxifiantes et anti-inflammatoires  

Si les recettes de desserts à base de cerise sont légion, ce fruit se prête bien aussi aux recettes salées avec du canard ou un rôti de porc par exemple ! 

Pour un joli dessert, suivez notre Chef dans sa recette de Clafoutis aux cerises