🌞 Célébrons les Légumes d'Été : Fraîcheur et Saveurs au Rendez-Vous ! 
L'été est là et avec lui, une abondance de légumes colorés et délicieux ! Manger de saison, c'est profiter de produits frais, pleins de goût et bons pour notre santé. Découvrez les stars de nos jardins estivaux et leurs incroyables bienfaits. 🌿  

⁠🍅Tomates  
Bienfaits : Riche en vitamines A, C, et K. Source de lycopène, un puissant antioxydant.  
Utilisations : Salades, sauces, jus, tartes.  

🥒Courgettes  
Bienfaits : Faibles en calories, riches en fibres et en vitamines A et C.  
Utilisations : Grillées, en ratatouille, en spaghettis, en beignets (ne manquez pas notre recette de beignets de fleurs de courgette !).   

🍆Aubergines  
Bienfaits : Source de fibres, vitamines B1 et B6, et antioxydants.  
Utilisations : Grillées, farcies, en moussaka, en caviar d'aubergine.   

🌶️Poivrons  
Bienfaits : Riche en vitamines A et C, faible en calories.  
Utilisations : Crus en salade, grillés, farcis, en ratatouille.  

🥒Concombres  
Bienfaits : Très hydratants, riches en vitamines K et B.  
Utilisations : Salades, gaspacho, en pickles.  

🌿Haricots verts  
Bienfaits : Source de fibres, vitamines C et K, et acide folique.  
Utilisations : À la vapeur, en salade, sautés à l’ail.  

🌱Radis  
Bienfaits : Faibles en calories, riches en vitamines C et en antioxydants.  
Utilisations : En salade, avec du beurre, en pickles.  

💚 Les Bénéfices de Manger de Saison  
Saveur et fraîcheur : Les légumes de saison sont récoltés à maturité, offrant un goût optimal.  
Valeur nutritive : Les légumes de saison conservent mieux leurs nutriments.  
Économie locale : Soutenez les agriculteurs locaux et réduisez votre empreinte carbone.  
Diversité alimentaire : Variez votre alimentation au fil des saisons et découvrez de nouvelles saveurs.  
Respect de l'environnement : Moins de transport et de conservation, c'est meilleur pour la planète !  

🌱 Essayez Nos Idées Recettes  

Salade estivale de tomates, concombres et radis : Fraîcheur garantie !  
Ratatouille maison : Le plat d'été par excellence.  
Tartine grillée aux aubergines et poivrons : Une explosion de saveurs.  

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Profitez de l'été pour explorer la richesse des légumes de saison. Partagez avec nous vos recettes et astuces préférées en commentaire ! 🍲  

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