Vous ne savez plus quoi faire à manger ou vous vous demandez ce que allez bien pouvoir mettre sur votre liste des courses ?  

Nous avons une astuce : suivez les saisons 😊 En achetant des produits de saison, vous faites des économies, du bien à la planète et surtout à notre santé car les produits d’hiver sont riches en vitamines et en nutriments. Cela vous permettra de trouver de nouvelles idées de repas qui vont variées selon les saisons, alors suivez le guide !  

Pour les légumes d’hiver, privilégiez les légumes racines comme les carottes, le panais, le navet ou encore le rutabaga et le topinambour. Côté salades, choisissez plutôt des choux, des endives, des pousses d’épinard, de la frisée ou de la mâche. Sans oublier les 🍄 qui raffolent de l’humidité de cette saison.  

Pour les fruits, l’hiver donne la part belle aux agrumes (citrons, clémentines, mandarines, oranges…), aux pommes et aux poires également.  

Les poissons ont également une saisonnalité liée à leur période de reproduction et en hiver pour être sûrs de consommer du poisson frais, il vaut mieux se tourner vers la raie, le bar, la dorade, le merlan, la sole et le lieu jaune.  

Rien de tel que les marchés pour découvrir de jolis étals remplis de produits frais de saison.  

Pour des idées de recettes, retrouvez nos vidéos sur www.lesfoodcuisine.fr et tous les produits de saison ici : https://www.lesfoodcuisine.fr/saisons; profitez d’1 semaine d’essai offerte si vous n’êtes pas encore inscrit 😉