Chez Animation Chef nous avons le plaisir de travailler avec des fournisseurs locaux avec qui nous avons créé un véritable partenariat et qui partagent nos valeurs de respect de l’environnement et des produits.
Aujourd’hui on vous emmène à Villette dans les Yvelines :
La Pisciculture de Villette existe depuis 1896, ce qui en fait un des plus vieux élevages français. On y élève de façon artisanale différentes races de truites et saumons dans le
respect d’une aquaculture durable.
Vous y trouverez des produits transformés sur place dans la boutique du terroir, comme des poissons fumés au feu de bois ou rillettes et terrines maison, mais vous pourrez également y
pratiquer de la pêche loisir en bassins ou en étang et visitez l’écomusée installé dans le vieux moulin.
Les filets de truite et les œufs de truite que nous proposons dans nos divers ateliers proviennent directement de la pisciculture de Villette, ce qui nous garantit de vous proposer des produits frais et de bonne qualité.
Pour plus d’information, n’hésitez pas à visiter leur site internet : www.pisciculture.fr