Originaire d’Afrique et déjà cultivé du temps des Egyptiens, le melon était alors consommé comme légume avec du poivre et du vinaigre !  

Il a ensuite conquis l’Europe et le cœur des Français en tant que fruit juteux et sucré 😋 

La pleine saison du melon s’étend de Juin à Septembre et on le retrouve aussi bien dans des recettes sucrées que salées. En salade, en accompagnement de jambon de Parme, en gâteau ou encore en garniture de viande et poisson, le melon à toute sa place dans notre cuisine d’été 🌞 

Pour une recette originale et gourmande, suivez notre Chef Clément dans sa recette de Soupe de melon et pastèque aux fruits rouges et basilic, un dessert ultra vitaminé 😊